الإعداد الوظيفي والجامعي
الضيافة والسياحة
تنمية المهارات من أجل المستقبل
إذا كان طفلك يحب مساعدة الآخرين، أو استكشاف أماكن جديدة، أو يحلم بالعمل في مجال السفر أو خدمات الطعام، فإن هذا المجال يناسبه تمامًا. يمكنه اكتساب مهارات قيّمة في مجالات مثل إدارة الفنادق، وتخطيط الفعاليات، وإدارة المطاعم وخدمات الطعام، مع الاستعداد للحصول على شهادات معترف بها في هذا القطاع.1 إنها طريقة رائعة له لتحويل شغفه بجعل الناس يشعرون بالترحيب إلى مهنة مجزية.
ما هو المسار المتاح؟
فنون الطهي — في هذا المسار، سيكتسب طفلك المهارات الأساسية اللازمة لمستقبل في قطاع خدمات الطعام. سيتعلم قواعد السلامة والنظافة في المطبخ، ويتدرب على المهارات الأساسية في استخدام السكاكين، ويستكشف كيفية تخطيط قوائم الطعام، ويطور مهاراته في إعداد الطعام — كل ذلك بينما يكتشف متعة الطهي والإبداع.
ما هي أنواع الوظائف التي يمكن لطالبي التعرف عليها والاستعداد لها؟2
تشمل فرص العمل في هذا المجال ما يلي:
- مدير الأغذية والمشروبات
- مدير المطبخ
- مدير المطاعم
- مشرف غرفة الطعام
- الخباز
- متعهد تقديم الطعام
- الطهي
- طاهي المعجنات
- الخادم
- المضيف
- عارض المنتجات
1يمكن الحصول على العديد منشهادات Microsoft® Office بعد إتمام دورة دراسية واحدة. أما الشهادات الأخرى فتتطلب المزيد من الدورات الدراسية لإعداد الطلاب بشكل أفضل، وسيحصل الطلاب الذين يشاركون في البرنامج لمدة عامين على الأقل على إعداد إضافي لاختبارات الشهادات.
2تتطلببعضهذه الوظائف تعليماً إضافياً وشهادات بعد تخرج الطالب من المدرسة الثانوية.